在北京烤肉店裝修設計越來越注重運用適應時代潮流的裝修設計新理念，突出烤肉店經營的主體性和個性，滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。

一、烤肉店裝修設計燈光的選擇：燈光的選擇，店面比較小的用40W的日光燈2支，周圍打上4個黃色的節能燈，這樣可以使上來的串和菜更有食欲，因為有報道說光線的明暗會影響人的食欲和心情。

二、烤肉店裝修設計墻面的處理：大多烤肉店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時間長了墻面的衛生會很大的影響客人就餐的心情，因為烤肉店油性比較多，客人吃飯手腳不老實來回蹭。墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟，磚木色的地板任何時候看起來都是顏色亮麗。

三、烤肉店裝修設計桌椅的配置：非常重要的一點就是，椅子必須要有靠背，要不客人就餐就會很累，最主要的還是一個就餐舒適度。桌子選擇一些木質的，感覺看起來比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃最好，這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮，美觀不少，不然時間長了任何桌子表面都會出現褪色的情況。

四、烤肉店裝修設計地板的選用：選用防滑的地板是很有必要的，地板在用水托過后經常會出現濕滑的情況，如果有時候衛生打掃不提前，剛好趕上來客，容易出現滑倒客人的事故。