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餐飲的裝修,就是這家餐飲店的臉面,而裝修的作用就是讓這家餐飲店臉上有光,而不是打臉。因此在裝修時需要了解餐飲裝修技巧,這樣裝修設計出的餐飲店,才是能被大家都認可的餐飲店,北京中海建林裝飾就為大家好詳細的介紹一下餐飲裝修的技巧知識吧!
餐飲店裝修時要能統籌安排
餐飲店裝修設計包括總體規劃與設計,建筑設計、內外景觀及室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、管理對客戶服務流程設計等多項內容,要能進行系統的統籌管理。
確定餐飲的裝修風格
如果是中餐廳,那么在裝修設計時,可加屏風隔斷,增加更多的中式裝修元素加以潤色,但是如果西餐廳則更需突出時尚精致的裝修感覺。可根據不同主題餐廳的主營餐品,和針對的消費人群進行餐飲裝修風格確認。
餐具也決定了餐飲的裝修風格,所以在裝修前期,風格對應就是這樣的:
1)淺色木餐桌。對應自然風格、北歐風格。
2)金屬雕花餐桌。對應激進歐式(西歐)風格。
3)簡練金屬餐桌。對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格
4)玻璃餐桌。對應現代風格、簡約風格。
5)深色木餐桌。對應中式風格、簡約風格。
色彩的搭配
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的,色彩的使用上,宜采用暖色系。
因為從色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
餐桌與餐椅的配合
餐桌與餐椅一般是配套的也可分開選購。如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,但需注意人體工程學方面的問題。
過高或過低都會影響正常姿勢,椅子的靠背應感覺舒適等。
餐桌布的選擇
餐桌布宜以布料為主。應放置必要的厚墊,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的放置熱物時,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。
有的餐飲在設計上,外觀很漂亮,但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設計很不專業,實用性很差,更缺少藝術性。餐飲店裝修時要從實際出發,不能單純地考慮美觀性。以顧客為本,裝修設計出的餐飲裝修,才最符合大眾口味。
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中海建林(北京)裝飾工程有限責任公司,自成立以來十分注重客戶的裝修口碑與裝修體驗,公司業務涵蓋工裝裝修,家裝裝修,擁有施工承包二級資質,全心全意為北京客戶提供優良的裝飾裝修服務;