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小型餐飲店裝修如何吸引人?小型餐飲店裝修設計非常復雜,由于空間較小,不能有太多的裝飾物來布置室內,小型餐飲店裝修最重要的是功能,室內裝修寬度的設計也很重要,座椅的布置和走道的寬度設計,還需要注意小餐飲店的目標顧客群,準確地說就是餐飲的定位,小餐飲裝修了解這四點可以為你打開思路。
1、小型餐飲店的設計裝修要做到小巧精巧
只有你們商店才能吸引顧客,才愿意把朋友介紹過來。這作為酒店裝修一直要考的問題,小餐飲店裝修怎樣才更有吸引力?小餐飲店的裝修要做到小巧精巧,才能達到裝修的吸引力。
2、小型餐飲店裝修面積的劃分
因為中式快餐剛剛起步,所以目前中式快餐店規模并不大。一般而言,一家快餐店的店內廚房面積不超過30平方米即可營業,店內60平方米以上的面積可視為中等規模的快餐店,而店內面積超過100平方米可視為較大的快餐店。
3、小型餐飲店的設計裝修規模分析
小餐飲店的優點是規模小,有兩個好處,一是可以節省開店初期的投資,二是可以避免在生意清淡時浪費店內空間。由于快餐畢竟是一種現代的經營方式,所以中式快餐店的裝修,店堂和廚房設備等等,都要體現出現代的特色。中檔快餐店的裝飾應采用簡潔的格調,色彩明快,給顧客一種輕松愉快的感覺;店內的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,既有時代感,又能充分利用店內有限的空間;廚房應盡可能采用不銹鋼等材料制作的廚具,給顧客留下干凈衛生的印象。
4、小型餐飲店內桌椅的裝修配置
桌型配置應根據快餐店營業面積的大小、形狀、等級及經營形式,合理地選擇桌型,安排桌型間距,確定通道的位置、行進方向和寬度,并最終確定桌型尺寸、規格和數量。桌子通常有圓桌,方桌和長桌等形式。一般而言,中低檔的快餐店多選擇長桌和較大的圓桌,這樣的桌子比較容易擺放整齊;小方桌用于補充邊角,以便于充分利用營業面積,使座位數最大化;高檔快餐店多選擇中方桌和中小圓桌,這樣的桌子適于放寬敞,可使顧客舒適,并可擺出富于變化的布局,使快餐店的格局更具情調。另外,座椅的檔次、材料、色調和風格都要與餐桌相匹配。
小型餐飲店裝修如何吸引人?小型餐飲店裝修由于面積的限制,可能在空間上沒有大餐飲店的優勢,但小型餐飲店裝修效果也不輸大餐飲店,充分發揮每個地方,讓小餐飲店體現出最大的效用。
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